개요:백대표가 간다! 王초보 중식당 직원과의 1:1 스파르타 서빙 교육 시작! 백대표의 교육으로 ‘허당 알파고’는 변신할 수 있을까!? 어리바리 직원 & 장사의 신 백대표의 웃/음/폭/발 서빙 케미 대공개! 사상최초! 충격적인 폐.업 권유 사태?! 백대표에게 세 번이나 숙제 퇴짜 맞은 원테이블 식당! 백대표의 진심어린 조언에 새로운 결심을 하게 되는데...! 과연, 원테이블 사장님들의 새로운 도전은? 그/리/고 신흥시장을 위한 백대표의 특별한 선물!? 확~ 바뀐 신흥시장 터줏대감의 변신~ 전.격.공.개! 다/사/다/난 했던 신흥시장 편! 과연, 신흥시장의 재탄생된 리뉴얼 오픈 모습은?